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家政學可不是學做家務 這是門關于生活的“智慧”學科
2019-11-15 14:53  來源:科技日報  
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“老師上課會給我們講古代歷史人物,帶我們讀《紅樓夢》,比如王熙鳳是如何當好一個管家的。”河北師范大學2019級家政學專業學生劉琦(化名)談起課堂內容時,津津樂道。這不是在做文學解析,而是帶學生去探尋曹雪芹的家政觀。這種邊讀文學名著、邊學習家政學原理的課程內容輕松有趣、形象直觀。

近日,家政學專業話題又一次成為公眾探討的熱點,家政學專業是不是教人如何做保姆?家政學又到底學些什么?公眾對于這個“陌生”的學科有著諸多疑問,甚至是誤解。但這并不妨礙家政學專業開展得如火如荼。

今年9月,劉琦與其他28名同學一起,成為河北師范大學招收的首批家政學專業本科新生。近年來,我國家政服務需求不斷增長。2018年,我國家政服務業經營規模達到5762億元,同比增長27.9%,從業人員總量已超過3000萬人。

在河北師范大學學前教育學院副院長馮玉珠看來,龐大的養老、育幼、家政產業,不能沒有人才的支撐。職業教育不能只靠職業學院,高校也應承擔起培育職業人才的重任。

需具備復合知識背景和國際視野

“別人大學畢業找個好工作,你上個大學出來去干保姆嗎?”因為高考報考了河北師范大學新開設的家政學專業,趙嘉彤(化名)被家人的埋怨和不解困擾了一個暑假。

小趙說,此前她沒聽過這個專業,但開學至今,她發現家政學和日常生活息息相關,小到家居擺設、大到成員之間的關系經營,都蘊藏著很深的智慧。

和小趙一樣,說起有趣的課堂,劉琦來了興致,“有一次老師給我們講家庭婚姻觀,把男生、女生分成兩組,大聲說出自己理想戀人的樣子。我覺得這個環節讓我們很好地明白,兩性對于愛情的理解有什么異同,從而更好地經營家庭生活。”

在河北師范大學家政學的人才培養方案中,學校把課程分為通識、學科、專業、實踐教學和綜合素質五個模塊。主要課程有管理學原理、社會學概論、社會工作原理與實務、社會科學研究方法、家庭服務業概論、家政學原理、家政思想史、家庭社會學、家庭教育學、家庭經濟學、家政管理學、健康管理學、中華優秀家庭文化等。

市面上的家政培訓多涉及家居保潔、衣物整理、美食制作、催乳等從業技能。從多所高職院校家政學專業的培養方案來看,多數高職院校將人才定位在實用操作型,培養面向家政服務員、家庭護理員、家庭管家、營養管理員、家庭早教師等一線崗位的人才。

馮玉珠介紹:“買菜、做飯、洗衣服只是家政學研究的一小部分,隨著生活條件的不斷優化,人們對于家政服務的要求也越來越高。未來的家政學人才應該擁有家庭教育、配餐、護理、保健、理財、家裝等知識與技能,具有國際視野和創新創業能力,能夠從事家政教育培訓、家政機構運營管理、高端家政服務,努力提高全民家庭生活質量。”

“新生”的專業有龐大的現實需求

理想很豐滿,現實很骨感。除了河北師范大學,全國目前開設了家政學本科專業的,僅有吉林農業大學、北京師范大學珠海分校、湖南女子學院、天津師范大學等為數不多的高校。

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責編:鐘佳佳
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